La Municipalidad de Yunguyo, con el objetivo de preservar el orden y mejorar la calidad de los servicios en la ciudad, continúa llevando a cabo operativos en distintos puntos. En esta ocasión, se realizaron intervenciones en los restaurantes, donde se detectó una situación alarmante relacionada con la forma en que se preparaban y almacenaban los alimentos.

Entre las irregularidades detectadas se encontraron utensilios de cocina en condiciones insalubres, además de que los alimentos eran preparados en habitaciones donde también se utilizaban para dormir, entre otras deficiencias. Estas prácticas contravienen las normativas sanitarias vigentes, poniendo en riesgo la salud pública.

Como resultado, se impusieron las papeletas correspondientes y se les advirtió sobre la necesidad de tomar las acciones correctivas pertinentes. En caso de que los establecimientos no cumplan con las disposiciones y continúen con el incumplimiento de las normativas de salud, se procederá con su clausura inmediata.

Este operativo se realizó mediante la Subgerencia de Comercio y Mercado, la Subgerencia de Fiscalización Tributaria, la Policía Municipal, la Oficina de Defensa Civil, y la Subgerencia de Medio Ambiente, Ornato y Limpieza.